Hammarby Sjöstad får sin första riktiga destinationskrog

New Property hyr ut Heliosgången 18 i Hammarby Sjöstad till Sonesson & Partner AB, som våren 2024 lanserar det nya konceptet Copper Club Distillery & Asian Bistro. En nyskapande asiatisk fusionrestaurang och en av landets mest ambitiösa ginbarer med ett eget destilleri och ginskola, allt under samma tak. En unik satsning med ett koncept som kommer att locka ännu fler både stockholmare och långväga besökare till stadsdelen. Sonesson & Partner driver sedan tidigare den populära restaurangen ThaiBoat i Norra Hammarbyhamnen.

Copper Club Distillery är grundat av mat- och ginälskaren, tillika krögaren Benny Sonesson. En idé som föddes redan 2017 efter en episk natt i Bangkok och ett besök på legendariska ”Iron Balls Distillery”.

“Med Copper Club vill vi vara med och stärka Sjöstadens plats på Stockholmskartan. Jag visste från det ögonblicket att jag var tvungen att skapa min egen version av det här hemma i Stockholm.”
/ Benny Sonesson, grundare    

Nu nästan sju år senare slår alltså dörrarna äntligen upp till Copper Club Distillery & Asian Bistro. Nyligen lanserades destilleriets egna gin-serie “Buddha’s Hand” på Systembolaget i smakerna Lime, Tropical fruits och Raspberry. 

Restaurangen kommer att vara öppen för både lunch- och middag med planerad premiär under februari.

”Det känns oerhört roligt att få välkomna Copper Club till oss i sjöstan, det är verkligen helt rätt hyresgäst för läget och vi ser fram emot ett långt och framgångsrikt samarbete.”
/ Patrik Lundqvist, BizApartment